稲とアガベは酒造りを中心としつつも、ジャンルや常識に縛られない事業をおこなっています。酒造り、食品加工、飲食、宿泊……。まずは、自分たちが好奇心をもってワクワクしながら事業を推進する。その結果、男鹿の街がたくさんの人であふれ活気に満ちる未来を目指し、ひらめいたプロジェクトすべてに全力で取り組んでいます。